En esta receta solo voy a nombrar los que para mi son los tres mejores restaurantes de Aragón, para mi los tres son de visita obligada para los aficionados a la buena gastronomía.
No voy a poner fotos ya que son bastante antiguas y no de muy buena calidad, con lo que no hacen justicia a los platos.
Bal d´Onsera: Zaragoza
Un bonito restaurante con seis mesas y un comedor muy bonito todo en blanco y la cocina a la vista.
El servicio muy bueno amable y te aconsejan muy bien los vinos
La comida espectacular con unos puntos en la verdura difíciles de lograr, la borraja limpia y en su punto de cocción (como aquí no la he comido en ningún sitio). Lo de los pescado y mariscos es de 10, el punto del pescado es el justo y un arroz de setas para ponerle un piso. Los postres estan increíbles, mención aparte para la espuma de crema catalana.
Menú Degustación 73€
Las Torres: Huesca
Un día sin tener previsión de ir, paramos en Huesca y buscando en la Guia Repsol acudimos a este restaurante y salimos flipando. El servicio 10, la cocina no muy sofisticada pero llena de matices y grandes sabores. Que cochinillo!!!
Un buen detalle, nos invitaron dentro del menú degustación a las dos copas de vino
Menú Degustación 54 €
Llillas Pastia: Huesca
Un comedor bonito y en la cocina todo muy cuidado y rico. Recuerdo un cordero riquísimo con un puré de patata realizado al momento sublime
Menú Degustación 55€
De estos dos últimos hay menos comentarios debido a que hace bastante de mi visita y del Bal d´Onsera recuerdo más cosas al haber estado más veces.
De estos dos últimos hay menos comentarios debido a que hace bastante de mi visita y del Bal d´Onsera recuerdo más cosas al haber estado más veces.
Ah y para le gente que dice que en los buenos restaurantes te quedas con hambre que acuda a uno de estos y hable después
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